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江戸時代に起源を持つそば猪口の歴史と文化的価値を解説。陶器から現代デザインまでの多様な種類や地域ごとの特色、コレクションとしての価値も紹介。日本の食文化を彩る小さな器の奥深い魅力を探ります。

カリカリ天かすと香り高いつゆが絶妙に絡み合う「たぬきそば」の美味しい作り方を伝授！基本の由来から素材選びのコツ、地域差まで詳しく解説し、家庭でも店に負けない味を実現できる秘訣を紹介します。