そばレシピとアレンジ– category –

そば粉の風味を団子で楽しむ郷土料理「そば団子」の基本レシピから地域ごとの食べ方、栄養価まで徹底解説！健康効果も高く、伝統の味わいと現代風アレンジで楽しめる魅力的な一品です。

フランス・ブルターニュ地方発祥のそば粉ガレットの基本レシピと作り方のコツを紹介！外はカリッと中はもっちり、日本のそば文化とは異なる魅力が詰まった簡単自家製ガレットで新しいそば粉料理の世界を楽しもう。